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既降血糖又能让人长寿,价格便宜人人都吃的起的食物_
发布日期:2020-07-13 03:48   来源:未知   阅读:

糖尿病饮食很关键,很多会吃的糖友血糖会比较稳,而且很少出现并发症,长寿也是必然的。现代科学研究表明,长寿与很多的因素都有关系,饮食就是重要的一点。很多的食物都有延年益寿的作用,对于糖友们来说,既能稳血糖又可延年益寿的食物就是很难得的了。

1、苦瓜

苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑,清肝明目,解毒的功能.现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙,5?羟色胺,谷氨酸,丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用.糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克.

2、茄子

茄子是一种营养价值很高的蔬菜,脂肪和热量极低,适于糖友食用。

茄子富含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱,常吃对于改善高血糖和高血脂益处很多。

茄子富含维生素P,维生素P能增强细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性。

3、豆腐

很多人都知道,豆腐是大豆制品,每100克豆腐中碳水化合物含量为3.8克,热量低、升糖指数低,同时,豆腐中还含有大豆异黄酮和大豆多肽,具有比较明显得降血糖作用,非常适合糖友。

据营养测定,豆腐的主要成分是植物蛋白和异黄酮,它可以益气补虚,降低血液粘度,还可以护肝、促进机体代谢。豆腐中含有的大豆卵磷脂有利于大脑的发育,更可以保护神经和血管,真正可以起到延缓衰老、防治老年痴呆的作用。糖友们常吃豆腐,可以预防各种心脑血管病发症。

4、

麦麸

味甘,性平,偏凉,除充饥,补充营养外,尚可养心安神.浮小麦可益气,除热,止汗;麦麸调中,清热,止虚汗,可根据病情所需而选用.用麦麸,面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品.

5、

黄鳝

黄鳝鱼中含有两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用.实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用.因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的.一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少.

6、

海带

海带含有大量的EPA、含硫氨基酸,可以起到促进胰岛素分泌的作用,对于稳定血糖非常有帮助。同时,海带中含有大量的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维,对于降低餐后血糖和血液粘度都是有帮助的,糖友们常吃海带可以预防糖尿病并发各种心脑血管疾病。

很多的科学研究都表明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分,常吃海带可以预防动脉硬化、癌症、老年性痴呆,还可以起到延年益寿的作用。在日本,海带就被称为“长寿菜”。